トラットリア・エ・ピッツェリア アミーチ

ナポリ下町の名店に学んだ いつもの味

Amici / Tsukuba
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 目指したのは老若男女が日常的に来てくれるトラットリア。普段使いで3日と空けずに訪れ、幼い子どもたちもピッツァやパスタが大好き。本場ナポリで太田シェフが修業したのも、そうした下町の名店の一つだった。お弁当にもその味と雰囲気を再現。季節の素材をふんだんに取り入れ、安心できる「いつもの味」を、食べ飽させずに提供してくれる。

ナポリ弁当

お1人様 2,000円(税別)

【300×210×H40ミリ】
前菜6種、パスタ、魚料理、肉料理、ピッツァ(サルティンボッカ=ピッツァ生地を使ったサンドウィッチ)、ドルチェで構成され、内容は日替わり。写真は秋のメニューの一例で、ナス皮で蒸した魚料理「スフォルマート」や、栗とリコッタチーズのドルチェ「カスタニャッチョ」などに季節感が溢れる。

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太田シェフから「仔羊は北海道から定期的に一頭買いしています」と注目食材の情報も

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店舗情報

お店の住所、電話番号、ホームページ等の詳細です

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